La Pluma è un taglio di carne che si ricava tra il lombo e il collo del maiale. Impanata alla griglia !

Pluma is a cut of meat obtained between the loin and neck of the pig.

Allergeni: Cereali contenenti glutine (pane), Latte e prodotti a base di latte (parmigiano, burro), Anidride solforosa e solfiti (presenti nell’aglio).